Escola Agrotécnica Federal de Salinas-MG

Ensino Médio Téc/Agroindustrial    Téc/Agropecuária Téc/Informática Curso Superior em Tecnologia em Produção de Cachaça 

  Tecnologia em Produção de Cachaça

6º período

Projetos e instalações Industriais   Gestão Agroindustrial  Análise Sensorial  Inovações Tecnológicas   Aproveitamento dos Resíduos da Indústria de Cachaça 

Projetos e Instalações Industriais

Desenvolvimento de projetos;

 planejamento de produção;

 planejamento da área agrícola;

estudo do processo;

 seleção de materiais e equipamentos;

 estudo do arranjo físico; localização industrial; avaliação econômica do projeto

; elaboração de um anteprojeto da indústria de cachaça;

 (Dimensionamento de equipamentos de tubulações e seus acessórios: válvulas, purgadores, filtros, conexões e suportes, vapor.);

legislação pertinente.