Escola Agrotécnica Federal de Salinas

Agropecuária

Animais de Pequeno Porte

Piscicultura

- Sistemas de criação.

- Conceitos

- Tipos, sistema vantagens e desvantagens.

- Parâmetros que definem o início e término da fase de criação.

- Controle zootécnico da criação.

- Conceito, importância e métodos.

- Manejo das diversas fases de criação; ambiência e comportamento animal.

- Sistema digestório.

- Conceito , anatomia e fisiologia

- Alimentos e alimentação

- Conceito, importância, classificação, funções cálculo de rações e limitações.

- Secreções digestivas, mecanismos reguladores do consumo de alimentos; digestão e absorção de carboidratos, lipídios e proteínas; absorção de vitaminas e minerais.

- Aditivos.

- Conceito, tipos , classificação, e funções.

- Doenças carenciais e metabólicas

- Conceito, sintomas, tratamento.

- Reprodução animal

- Conceito, fases, duração

- Ovulação, fecundação, incubação.

- Causas e conseqüências.

- Hipofisação.

- Conceito, tipos, vantagens e desvantagens, materiais, seleção de animais, técnicas de coleta de sêmen, acondicionamento, incubação etc

.- Ezoognósia

- Conceito e importância

- Métodos de reprodução, produtividade, capacidade de ganho de peso, produção média, conversão alimentar, eficiência alimentar, rendimento e qualidade da carcaça, persistência de produção.

- Importância do controle sanitário.

- Doenças

- Conceito, importância, tipos, etiologia, sintomas, diagnóstico, profilaxia, tratamento, desinfetantes.

- Preparo de soluções

- Procedimentos de limpeza das instalações e equipamentos.

- Medicamentos

- Conceito, classificação, vias de aplicação, conservação e validade.

- Procedimentos para se fazer uma visita em criatório.

-Procedimentos de coleta e envio de material para análise em laboratório.

- Legislação sanitária e conservação do meio ambiente.

- Conceito, importância, classificação, obtenção e preparo dos produtos.

- Abate

- Seleção, técnicas, normas, sanidade do animal, métodos.

- Subprodutos

- Legislação pertinente