Escola Agrotécnica Federal de Salinas-MG
Ensino Médio Téc/Agroindustrial Téc/Agropecuária Téc/Informática Curso Superior em Tecnologia em Produção de Cachaça
Tecnologia em Produção de Cachaça
Química Orgânica Higienização e Sanitização na Indústria Microbiologia Geral Desenho Técnico Sociologia e Extensão Rural Estatística Básica
Higienização e Sanitização na Indústria
Legislação e normas;
Boas práticas fabricação (BPF) HACCP
Fundamentos de legislação de alimentos: normalização, vigilância sanitária
Conceitos básicos de higiene alimentar
Requisitos higiênicos nas indústrias de alimentos
Limpeza e sanitização
Qualidade da água
Tratamento de efluentes