Escola Agrotécnica Federal de Salinas-MG

Ensino Médio Téc/Agroindustrial    Téc/Agropecuária Téc/Informática Curso Superior em Tecnologia em Produção de Cachaça 

Técnico

Agroindustrial

Controle Sanitário

- Exame dos alimentos.

- Fraudes

- Higiene, limpeza e sanitização.

- Locais de trabalho em geral.

- Maquinários e Utensílios.

- Estocagem de Alimentos.

- Aspectos da fiscalização sanitária.

- Manipulação de Alimentos.

- Métodos de remoção de sujidades.

- Fundamentação Legal.

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