Escola Agrotécnica Federal de Salinas

Agropecuária

Animais de Pequeno Porte

Avicultura

- Sistemas de criação.

- Conceitos

- Tipos, sistema vantagens e desvantagens.

- Parâmetros que definem o início e término da fase de criação.

- Controle zootécnico da criação.

- Conceito, importância e métodos.

- Sistema de identificação dos animais; normas de arraçoamento; fornecimento de água.

- Manejo das diversas fases de

criação; ambiência e comportamento animal; preparo dos animais para leilões, exposições e eventos afins.

- Sistema digestório.

- Conceito, anatomia e fisiologia.

- Alimentos e alimentação.

- Conceito, importância, classificação, funções

cálculo de rações e limitações.

- Secreções digestivas, mecanismos reguladores do consumo de alimentos; digestão e absorção de carboidratos, lipídios e proteínas; absorção de vitaminas e minerais.

- Aditivos.

- Conceito, tipos, classificação, e funções.

- Doenças carenciais e metabólicas.

- Conceito, sintomas, tratamento.

- Reprodução animal.

- Conceito, fases, duração.

- Ovulação, fecundação, incubação e eclosão do ovo.

- Causas e conseqüências.

- Conceitos, tipos.

- Métodos de reprodução, produtividade, capacidade de ganho de peso, produção média, conversão alimentar, eficiência alimentar, rendimento e qualidade da carcaça, persistência de produção.

- Importância do controle sanitário.

- Doenças

- Conceito, importância, tipos, etiologia, sintomas, diagnóstico, profilaxia, tratamento, desinfetantes.

- Preparo de soluções

- Instrumentos de uso em avicultura.

- Procedimentos de limpeza das instalações e equipamentos.

- Medicamentos

- Conceito, classificação, vias de aplicação, conservação e validade.

- Procedimentos para se fazer uma visita em criatório.

- Procedimentos de coleta e envio de material para análise em laboratório

- Legislação sanitária e conservação do meio