| Objetivos
- Formar profissionais para
atuar na agropecuária, capazes de atender a demanda
da região, visando à qualidade e à sustentabilidade
econômica, ambiental e social.
- Oportunizar a qualificação e requalificação
a fim de acompanhar as tendências do mundo do trabalho.
- Formar profissional capacitado para gerir a produção
rural, bem como para orientar os produtores através
da atividade de extensão, a fim de suprir necessidade
do mercado regional.
- Oportunizar uma profissionalização rápida
para atividades específicas e delimitadas do número
de trabalho, com o oferecimento de um currículo modulado.
Requisitos
de acesso
O ingresso no curso Técnico, dar-se-á de acordo
com as normas a seguir especificadas:
1. Inscrição ao processo seletivo. As inscrições
são abertas em edital constando: curso, vagas, prazos
de inscrição, documentação exigida,
critérios de classificação e demais informações
úteis na forma da legislação vigente.
2. Poderão ingressar no curso alunos que tenham concluído
o ensino médio e/ou alunos que estejam regularmente
matriculados e freqüentando as aulas do ensino médio,
independente da instituição de origem.
3. A seleção para ingresso no curso será
feita através de prova escrita de conhecimentos de
Português e Matemática, onde o candidato deverá
mostrar-se apto em:
- Aplicar conhecimentos matemáticos e lógicos
na resolução de problemas.
- Ler e interpretar textos e enunciados.
- Produzir texto dissertativo sobre um dado tema.
Perfil
Profissional de Conclusão
O profissional técnico formado pela EAFSAL além
das competências técnicas definidas no seu curso,
desenvolverá competências que o levem a:
• Desenvolver trabalho em equipe, utilizando-se de princípios
éticos e de cidadania, com relacionamento interpessoal
adequado, raciocínio lógico e criatividade.
• Manter-se atualizado com relação às
tendências da área e atuar frente às situações
com flexibilidade, enfrentando desafios, buscando inovações
e propondo soluções.
Perfil
Profissional do Técnico Agroindustrial
O
profissional Técnico em Agropecuária deverá
estar apto em:
- Analisar as características econômicas, sociais
e ambientais, identificando as atividades peculiares da áreas
a serem implementadas.
- Planejar, organizar e monitorar:
•
a
exploração e manejo do solo de acordo com suas
características;
•
as alternativas de otimização dos fatores climáticos
e seus efeitos no crescimento e desenvolvimento das plantas
e dos animais;
•
a propagação em cultivos abertos ou protegidos,
em viveiros e em casas de vegetação;
•
a obtenção e o preparo da produção
animal; o processo de aquisição, preparo, conservação
e armazenamento da matéria-prima e dos produtos agroindustriais;
•
os programas de nutrição e manejo alimentar
em projetos zootécnicos e;
•
a produção de mudas (viveiros) e sementes.
- Identificar os processos simbióticos, de absorção,
de translocação e os efeitos alelopáticos
entre solo e planta, planejando ações referentes
aos tratos das culturas.
- Selecionar e aplicar métodos de erradicação
e controle de pragas, doenças e plantas daninhas, responsabilizando-se
pela emissão de receitas de produtos agrotóxicos.
- Planejar e acompanhar a colheita e a pós-colheita.
- Conceber e executar projetos paisagísticos, identificando
estilos, modelos, elementos vegetais, materiais e acessórios
a serem empregados.
- Identificar famílias de organismo e microorganismos,
diferenciando os benéficos ou maléficos.
- Aplicar métodos e programas de reprodução
animal e de melhoramento genético.
- Elaborar, aplicar e monitorar programas profiláticos,
higiênicos e sanitários na produção
animal e agroindustrial.
- Implantar e gerenciar sistemas de controle de qualidade
na produção agropecuária.
- Identificar e aplicar técnicas mercadológicas
para a distribuição e comercialização
de produtos.
- Projetar e aplicar inovações nos processos
de montagem, monitoramento e gestão de empreendimentos.
- Elaborar relatórios e projetos topográficos
e de impacto ambiental.
- Elaborar laudos, perícias, pareceres, relatórios
e projetos, inclusive de incorporação de novas
tecnologias.
- Atuar na escolha e operação de máquinas
e implementos agrícolas.
- Manejar criações considerando cuidados como:
sanidade, reprodução, alimentação,
melhoramento genético e estudos de viabilidade econômica
da exploração.
- Fazer levantamento topográfico, indicação
e dimensionamento da irrigação mais indicada,
técnica e economicamente.
- Prevenir e minimizar os possíveis efeitos ambientais
causados pelas explorações agropecuárias.
- Auxiliar os produtores rurais no desenvolvimento de cooperativas.
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